{老虎機}(一般厨房的员工餐荤菜素菜)

1炒这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉盐煎肉葱爆羊肉青椒鸡...